Este año se cumple el 20º de las cenas de San Andrés en Vitoria-Gasteiz. Con tal motivo, y con la idea de abrirlo el encuentro de este año a más personas (eibarresas, familiares que quieran venir, txikis, nietos/as...), este año hemos organizado una Bazkaria de la San Andreseko XX. Edizioa.
Será el 2 de diciembre, domingo, a las 14:30 horas en el Hotel NH Canciller Ayala (frente al parque de La Florida).
¡Reservad vuestra agenda!
En breve os diremos cómo inscribiros así como el programa del día. Este 20º pretende ser muy especial.
Animad a vuestras amistades, familias ... ¡el día lo va a merecer! Benetan!
En
el marco del derbi armero-gasteiztarra de este domingo, 15 de abril, la Peña Eibar Gasteiz Elkartea anima a las
peñas del Deportivo Alavés y de la S.D. Eibar, a una foto conjunta en
recuerdo de Diego Verdejo y Loli Kintana quienes fallecieran el
pasado mes de enero. Contaremos con presencia de hijas e hijos de ambos en un
encuentro que tendrá lugar a las 11:00 horas en la Plaza Unzaga frente al
histórico Ayuntamiento de Eibar. Tras la foto de rigor, se subirá seguidamente
hasta Ipurua de forma conjunta. Ya en el estadio, la presidenta de la S.D.Eibar, Amaia Gorostiza, tendrá igualmente un momento de encuentro en el descanso del partido para trasladarles todo el cariño desde la propia entidad azulgrana.
El
acto se enmarca en el tradicional hermanamiento
que desde la Peña Eibar-Gasteiz Elkartea siempre hemos fomentado entre las
ciudades de Eibar y Vitoria-Gasteiz, al igual que suele realizarlo en cada
partido la Federación Internacional de
Peñas del Eibar (FIP), y que en esta edición viene marcado por el recuerdo
de quien era socio del Deportivo Alavés y miembro fundador de la peña eibarresa
en Vitoria, Diego Verdejo.
Tras
el partido de fútbol, diferentes integrantes de peñas albiazules y de
Eibar-Gasteiz compartirán mesa y mantel en el emblemático Casino Artista
Eibarrés a modo de cierre del bonito derbi que nos espera en Ipurua.
No podemos menos que sentir con orgullo lo bien que ha salido la iniciativa que impulsamos días atrás en torno al "San Blas" de Eibar (ver fotos). La venta del apreciado producto en "Mamia" fue un éxito y se fue agotando día a día según se iba realizando.
Reiterar los agradecimientos a todas las personas que han colaborado, especialmente a Alberto Gómez "Silber" y Pili Izaga, de nuestro colectivo EIBAR-GASTEIZ así como al establecimiento "Mamia" en la persona de Txema Pascual (desde el primer momento todo un facilitador) y la responsable del establecimiento Antxeta Knörr.
No me olvido de nuestra Bego de la Comisión Ego Ibarra así como a tantas complicidades que han hecho posible esta iniciativa de nuestra Peña "Eibar-Gasteiz" Elkartea. Somos algo más que una peña de fútbol y creo que con el tiempo lo iremos demostrando con hechos, no sólo con palabras.
Os dejamos aquí el enlace al programa donde podemos escuchar los sonidos de cómo se preparó todo en el obrador de "Mamia".
Y también os dejamos el enlace al siguiente programa donde podréis escuchar algo realmente curioso que nos sucedió hace unos días en Eibar. ENLACE AL PROGRAMA
Justo al inicio, entre el minuto 1´y el 3´, escucharéis a una oyente nuestra del programa. Élla es de Plaentxi, de Soraluze-Placencia de las Armas. Me pilló el otro día por banda en la Feria Ikasenpresa de Eibar. Me paró y me dijo. "Oye, tú eres es del programa de Ruta Slow de Radio Euskadi, ezta?" Escuchad lo que nos contó... tiene que ver con el San Blas y me da una explicación que nunca había escuchado al respecto del porqué del blanco (elurra) y la forma del "sanblas" (teilatua).
Impulsado desde nuestro colectivo “Eibar-Gasteiz Elkartea”, el próximo 3 de
febrero viviremos de una forma muy especial el tradicional Día de San Blas, fecha muy señalada en la ciudad de Eibar.
Gracias a la
colaboración de representantes de nuestra colonia armera en
Vitoria-Gasteiz como son Pili Izaga y
Alberto Gómez, así como a la
disposición de todo un templo del plan y la repostería como es “Mamia”(c/ Pintor
Diaz de Olano, 11-13), durante los próximos días tendremos esta apreciada torta con su
inconfundible aroma a anís en este establecimiento ubicado en la zona de San
Martín.
Antes de empezar... probando el "sanblas" de Pili Izaga. Las caras del equipo "Mamia" lo dice todo...
Se trata de un
magnífico ejemplo de compartir conocimiento gastronómico y, además, preservar
las tradiciones de nuestros pueblos. Por todo ello, “Mamia” pondrá a la venta
desde este mismo fin de semana los tradicionales “sanblases” con receta
eibarresa al precio de 3,90 €/unidad.
La receta es un compendio de apuntes, experiencias y detalles aportados
además de por Pili Izaga y Alberto Gómez, también de otras recetas
tradicionales facilitas por la Comisión “Egoibarra” de Eibar como es el caso de Felisa Loyola.
SAN BLAS DE EIBAR
INGREDIENTES
1 kilo de harina de fuerza ,
un sobre de levadura, 6 huevos, 200
gramos de manteca de cerdo, 18 cucharadas soperas de azúcar y un bote de
esencia de anís (también le echamos unas gotitas de limón para darle brillo).
Amasar todo, hacer las tortas
y dorar a buen horno.
Para el baño blanco se hace almíbar con 175 gramos
de azúcar y 5 de agua hasta que haga hebra. Se seca, se bate la clara (35 gramos) a punto de nieve y se agrega el
almíbar batiendo siempre, que caiga como un hilo, suavemente. Se aplica
extendiéndolo con el cuchillo.
La experiencia vivida
esta semana con el equipo de “Mamia” nos ha permitido atestiguar las diferentes
técnicas que se pueden utilizar a la hora de elaborar un producto como es el
San Blas. Desde el detalle de utilizar manteca de cerdo o mantequilla, el porqué
de la esencia de anís en lugar del anís o el momento justo de sacar del horno
las tortas para luego embadurnarlas del tradicional blanco blanco.
Detalles que sólo se
podrán reconocer disfrutando y compartiendo el San Blas de Eibar que desde este
viernes es una realidad también en la capital gasteiztarra. Este jueves
podremos escuchar detalles de cómo fue la experiencia en el programa
gastronómico de “La Ruta Slow” en Radio Vitoria (17 horas) y el domingo en
Radio Euskadi (13 horas).
Nuestro agradecimiento
especial a Pili Izaga y Alberto Gómez por dedicar parte de su tiempo a mostrar
y dar a conocer las características del proceso del “sanblas” en “Mamia”, y
otro tanto a Antxeta Knörr yTxema Pascual por su acogida y cariño para llevar
a buen puerto esta bonita iniciativa en la línea de cuidar y preservar nuestras
tradiciones.
Obra de Agustin Zuloaga Aldecoa, es una de las piezas musicales más estimadas en Eibar.
Una de los piezas más queridas en Eibar, el tango “Cielito” de Agustin Zuloaga —que la Banda interpreta todos los años el día de Santa Cecilia—, está disponible en la red gracias a la grabación facilitada por Arrate Irratia; grabación del 1 de junio de 2008 de Banda de Música de Eibar.
Agustín Zuloaga Aldecoa (1899-1934)
El compositor de la obra “Cielito”, Agustín Zuloaga Aldecoa, nació en Durango el 15 de mayo de 1899, pero desde muy temprana edad se estableció en Eibar con su familia.
Director de la banda de música municipal de Eibar por oposición, fue nombrado director de la Academia Municipal de Música y también accedió a la dirección de la Orquesta Bretón (fundada en 1913). Era miembro del cuerpo nacional de Directores de Banda.
Su prematura muerte a los 35 años truncó el desarrollo de una gran carrera musical.
"Cielito", partitura original. Tango escrito por Agustín Zuloaga Aldecoa.
El pasado 5 de enero despedimos a Diego Verdejo y Loli Kintana en el funeral conjunto celebrado en la Iglesia de La Esperanza de Vitoria-Gasteiz. Como era de imaginar, mucha gente se quedó sin poder entrar dado el amplio abánico de relaciones sociales, profesionales y emocionales que tenían ambos.
Desde la Peña Eibar-Gasteiz Elkartea nos sumamos al emotivo acto con la entrega de una txapela de nuestra peña que, precisamente, entregábamos dicho día 5 a todas y todos los integrantes. La txapela fue parte de nuestro recuerdo para la familia así como una bufanda que recoge precisamente la ligazón entre Eibar y Vitoria-Gasteiz.
El "Arrateko Ama" puso el broche de oro a una jornada dura pero a la vez llena de cariño por el legado de amor e ilusión que tanto Diego como Loli han derrochado entre sus seres queridos y amistades como pueda ser nuestro caso.
Desde la Peña Eibar-Gasteiz Elkartea queremos aprovechar la ocasión para agradecer todas las muestras de cariño recibidas. Peñas del Eibar de todo el mundo, otro tanto de las del Deportivo Alavés... y de la propia presidenta de la S.D. Eibar, Amaia Gorostiza. Qué decir del extraordinario gesto de las personas anónimas que intentaron salvar la vida de Diego y Loli. Para éllas no caben calificativos. Agradecer igualmente el tacto que tuvieron los medios de comunicación en una situación nada fácil de recoger...
TELEBERRI ETB-2
GAUR EGUN (ETB-1)
... así como a la Federación Internacional de Peñas de la S.D. Eibar por su presencia y apoyo constante en estos duros momentos.
El próximo 15 de abril se jugará el partido de vuelta entre la S.D. Eibar y el Deportivo Alavés en Ipurua. Será una bonita jornada para recordar la figura de esta pareja de amantes del fútbol, de su Eibar, de su Alavés, de la poesía, la historia... Su final fue duro, triste, sobrecogedor... pero como bien apuntaron las familias, sería injusto quedarnos con ese sinsabor. Nos quedamos con toda una trayectoria vital, de cariño, de entrega, de conocimiento...